من مطبخ مولاتى.. شوربة البطاطس والذرة الصحية واللذيذة

كتب-أسماء سرور

تعد شوربة البطاطس والذرة من الأنواع اللذيذة والمفضلة التى يمكنك تحضيرها فى المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة وفى وقت قصير.

تحتوى شوربة البطاطس والذرة على الكثير من الفوائد والألياف التى تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما تعتبر مصدر جيد للكربوهيدرات التى تمنح الجسم الطاقة اللازمة كما تحتوى على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والزنك الذى يعزز المناعة.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة تحضير سلطة البطاطس والذرة كالآتي:

المكونات

4 بطاطس متوسطة

كوب ذرة

بصلة كبيرة

كوب كريمة

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

قشرى البطاطس وقطعيها مكعبات صغيرة وقطعى البصل مكعبات صغيرة.

ضعى البصل والبطاطس والذرة واسلقيهم جيدا ثم اضيفى كوب الكريمة لمدة دقيقة تغلى وتبليها بالملح والفلفل الأسود.

تقدم الشوربة دافئة مع تزينها بالبقدونس.