من مطبخ مولاتي..طريقة عمل عصير الكنتالوب المنعش

كتب -أسماء سرور

يعد الكنتالوب أو الشمام كما يعرف من الفواكة الصيفية اللذيذة التى تمد الجسم بإحتياجاته فى خاصة فى الأجواء الحارة.

فوائد الكنتالوب

يحتوى الكنتالوب على نسبة كبيرة من الماء وهو غنى بالألياف التى تساعد على الهضم،ويساعد فى تعزيز صحة القلب وتخفيض الكوليسترول فى الدم ،كما يساعد فى ترطيب الجلد بسبب إحتوائه على فيتامين “أ وسى” .

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل عصير الكنتالوب كالآتي:

ثمرة كنتالوب كبيرة

ماء بارد

سكر

عصير ليمون

طريقة التحضير

•اغسلى الكنتالوب جيدا ثم اقطعيه نصفين وازيلى البذر منه وبعدها قشريه وقطعى اللحم مكعبات.

•ضعى مكعبات الكنتالوب فى الخلاط مع الماء والسكر وعصير الليمون مع مكعبات الثلج ثم افرميه جيدا “يمكن إضافة لبن إختيارى”.

طريقة التقديم

يقدم بارد مع مكعبات ثلج .