مولتن كيك الحل الأمثل فى ليالى الشتاء الباردة 

كتب ـ أسماء سرور

تعد المولتن كيك من الحلويات المميزة والمختلفة فى القوام والمذاق حيث تحتوى على شيكولاتة سائلة بداخلها، مما يجعلها من الأصناف المفضلة لدى الكثير خلال الشتاء فالشيكولاتة تمنح السعادة بالإضافة للدفء والطاقة.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل المولتن كيك.

المكونات

2 ملعقة دقيق

2 بيضة

2 ملعقة سكر

ملعقة زبدة

100 جرام شيكولاتة طبخ

فانيليا

طريقة التحضير

اخفقى البيض مع الفانيليا والسكر بالمضرب على السرعة المتوسطة حتى يصبح قوامه هش وخفيف.

ابشرى الشيكولاتة ثم ضعيها فى حمام بخار حتى تذوب وبعدها اضيفى الزبدة لها حتى تذوب معها.

اخلطى البيض مع الشيكولاتة ثم اضيفى الدقيق معهم.

احضرى قالب وادهنيه بالزبدة ثم غلفيه بالدقيق وصبى فيه الخليط بعدها رشى الكاكاو على الوش وادخليه الفرن لمدة ربع ساعة فقط.

قدمى المولتن كيك ساخنة للاستمتاع بطعمها مع القهوة