هل تستطيع أجسامنا الاستغناء عن السكر؟ ..اعرف الإجابة

كتبت- ندى الجبالى

يعد السكر من المصادر الأساسية للطاقة فى الجسم ولكن هل يمكن للجسم الاستغناء عن السكر فى النظام الغذائى .

أكدت عالمة التغذية بريدجيت بنيلام بالمؤسسة البريطانية للتغذية ل”BBC” ” أننا لسنا بحاجة ملحة لإضافة السكر ضمن نظامنا الغذائى وهذا بعد الكثير من الأبحاث”.

احتياج الجسم للسكر

وأكد الخبراء أن الجسم يحتاج للسكر لأنه يحتاجه فى الحصول على الطاقة ويحتاجه الدماغ والعضلات للعمل بكفاءة ويمكن الحصول على الجلوكوز من مصادر مختلفة منها البروتينات والدهون والكربوهيدرات من خلال عملية التمثيل الغذائى.

يمكن للجسم الحصول على السكر بشكل طبيعى عن طريق الفواكة والخضروات واللبن لأنها تحتوى على الألياف والبروتينات التى تتحول لطاقة وسكريات.

واتفق الخبراء ان السكر بالطبع ليس سئ لهذه الدرجة ولكن يجب تناوله بنظام واستهلاك الحد المسموح به دون الإفراط حتى لا يسبب العديد من الأمراض.

وحدد الخبراء تناول 7 مكعبات للأشخاص الذين يبلغ عمرهم 11 عام كمثال حيث يجب ألا يزيد نسبة السكر عن 12.5% من معدل السعرات الحرارية طوال اليوم .