وداعًا لمشاكل الخصوبة.. وصفة سهلة لتمر محشي بالمكسرات لإفطار رمضان
كتب-آية عادل
التمر من الأطعمة الأساسية في شهر رمضان المبارك، حيث يكسر الصائمون صيامهم بتناول حبة أو اثنين منه، فهو يعد وجبة خفيفة وصحية في آن، إذ يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها بعد يوم صيام طويل، لإحتوائه على 16 جم من السكريات الطبيعية، ومجموعة فيتامينات ب التي تساعد في عملية الأيض وتحول الطعام إلى طاقة.
فوائد التمر للنساء
في الوقت نفسه، قد يمنح التمر عدد من الفوائد الصحية للنساء وللحوامل بشكل خاص، حيث إن تناوله يساعد المرأة الحامل في عملية الولادة الطبيعية، ويعزز الخصوبة لديهن، كما يحميهن من الإصابة بتسمم الحمل، ويعزز صحة عظامهن أثناء الحمل، وكذلك يساهم في عملية أوب الرحم أي عودة الرحم إلى حالته الطبيعية بعد الولادة.
تمر محشي بالمكسرات
وفي هذا الصدد، نقدم إليكي وصفة لذيذة وجديدة لتحضير التمر في رمضان وتناوله على الأفطار أو كحلوى رمضانية بعد الإنتهاء من الطعام.
مقادير عمل تمر محشي بالمكسرات:
- 250 جم تمر
- 50 جم لوز
- 50 جم بندق
- 150 جم شوكولاتة قطع
- 50 جم فستق مجروش
طريقة تحضير تمر محشي بالمكسرات:
-إذابة الشوكولاتة في حمام مائي حتى تصبح ناعمة القوام.
-فتح حبات التمر باستخدام السكين، وإزالة النواة منها مع الإحتفاظ بشكلها، ثم تقشيرها.
-حشو التمر باللوز والبندق، ثم غمّسه في الشوكولاتة المذوبة حتى يتغطّى بالكامل.
-رص التمر على ورقة زبدة حتى يبرد.
-ضعِ التمر المحشي بالمكسرات في طبق التقديم، ثم زينيه بالفستق المجروش وقدميه بألف هنا.
