وصفة إقتصادية ..طريقة عمل رول الفراخ بالبسلة والجزر

كتب -أسماء سرور

تبحث الكثير من السيدات مع غلاء الأسعار على وصفات تكون إقتصادية ولذيذة.

وصفة اليوم رول الفراخ بالبسلة والجزر وصفة إقتصادية وسهلة وسريعة تقدري تعمليها فى نص ساعة .

فوائد الفراخ

تحتوى الفراخ على البروتين الهام لبناء العضلات ،والألياف التى تساعد على الهضم، كما تساعد على إنقاص الوزن وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الأخرى وإضافة الخضروات إليها يزيد الوصفة فائدة وطعم غنى .

يقدم لك مولاتى أسهل طريقة لعمل رول الفراخ بالبسلة والجزر كالآتي:

المكونات

½كيلو بانيه

¼كيلو بسلة وجزر

بصلة مفرومة

ثوم مفروم

طماطم

فلفل ألوان

توابل (ملح -فلفل أسود -كمون -كزبرة -بابريكا -كارى-كركم”

طريقة التحضير

•افرمى البانية مع إضافة الملح ونصف التوابل.

•ضعى ملعقة زيت فى طاسة وشوحى البصل ثم انزلى بالثوم والطماطم وبعدهاالبسلة والجزر وضعى الباقى من التوابل.

•افردى الفراخ المفرومة على كيس نايلون وضعى طبقة أخرى وافرديها مستطيل متساوى يمكن تقسيم العجينة لمرتين .

•ضعى البسلة على طرف العجينة ولفيه برفق للوصول لشكل الرول المظبوط .

•غلفى الرول بورق فويل وضعيه فى فرن مسخن مسبقا لمدة نصف ساعة حتى ينضج .

طريقة التقديم

يقدم رول الدجاج بالبسلة والجزر ساخن مع أرز بسمتى.