وصفة دايت ..بيض بالمشروم والجبن الموتزريلا

كتب -أسماء سرور

تعد وجبة البيض بالمشروم من الوجبات الصحية التى تحتوى على الكثير من البروتين اللازم لبناء العضلات لذلك تصلح لتكون وجبة دايت .

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل بيض بالمشروم كالآتي:

المكونات

3 بيضة

كوب مشروم فريش

بصلة صغيرة

ثوم مفروم

بقدونس ناعم

موتزريلا لايت

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

ضعى ملعقة زيت زيتون فى طاسة غير لاصقة وانزلى بالبصلة حتى يصبح لونها ذهبى ثم ملعقة الثوم وبعدها المشروم حتى يتغير لونه .

• اخفقى البيض بالملح والفلفل الأسود جيدا ثم انزلى به فى الطاسة الساخنة حتى يحمر وأقلبيه على الوجه الأخر واضيفى البقدونس للتزيين وتوضع الجبن الموتزريلا على الوش حتى تسيح .

طريقة التقديم

يقدم اومليت البيض بالمشروم مع توست محمص .