وصفة دايت..طريقة عمل خبز الكينوا الصحي

كتب -أسماء سرور

يعد الخبز من أساسيات الأكل لدينا ويجب إستبدال العيش العادى بخبز صحى ومفيد ويمكن تناوله داخل نظام غذائى صحى ومتوازن.

فوائد الكينوا

وتعد الكينوا من أفضل انواع البروتين النباتى وهى غنية بالأحماض الأمينية التى يحتاجها الجسم وتحتوى على الكثير من الالياف التى تفيد الجهاز الهضمى وتزيد الشعور بالشبع.

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل عيش الكينوا كالآتي:

المكونات:

-2 كوب دقيق شوفان

-كوب حبوب كينوا

-2 كوب ماء

-ملعقتين زيت زيتون

-ملعقة بيكنج بودر

-خميرة

-ملعقة صغير خل تفاح

-ملعقة صغيرة ملح هيمالايا

طريقة التحضير:

ضعى حبوب الكينوا فى الخلاط وافرميها ناعم جدا ثم اضيفى عليها دقيق الشوفان والخميرة والملح والبيكنج بودر وقلبيها جيدا.

واضيفى الخل وبعده الماء تدريجيا حتى تصبح عجينة لينة.

واحضرى قالب وادهنيه بزيت الزيتون وضعى العجينة فيه ثم ضعيه فى فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى ينضج تماما.

ويقدم خبز الكينوا شرائح بجانب الطعام.