وصفة صحية.. طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض اللذيذة

كتب-أسماء سرور

تعد البطاطس بالبيض من الوصفات الصحية التى يجب أن تحرصى على تقديمها لأسرتك لأنها من الوجبات المتكاملة العناصر الغذائية.

تحتوى البطاطس بالبيض على الألياف التى تساعد على تحسين عملية الهضم بالإضافة إلى الحديد الهام للحماية من فقر الدم ودعم صحة القلب كما يحتوى على البروتين الذى يمنح الجسم الطاقة ويبنى العضلات.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض.

المكونات

2 بطاطس

2 بيض

بصلة كبيرة

3 ملاعق مايونيز

كرفس مفروم

عصير ليمون

ملح وفلفل أسود وبابريكا

طريقة التحضير

قشرى البطاطس ثم قطعيها مكعبات واسلقيها جيدا.

اسلقى البيض حتى تمام التسوية.

حضرى الصوص عن طريق خلط المايونيز وعصير الليمون والملح وفلفل أسود وقلبيهم جيدا.

اخلطى قطع البطاطس مع البيض المقطع والبصل والكرفس ثم ضعى عليهم الصوص وقلبيهم جيدا.

تقدم السلطة باردة ويمكن تزينها بالبقدونس.