سلطة العنب الكريمي من السلطات اللذيذة والخفيفة..كيف تحضريها؟

سلطة العنب الكريمي من السلطات اللذيذة والخفيفة، تجمع بين حلاوة العنب وكريمية الجبن، وهي مثالية كتحلية أو طبق جانبي فاخر… إليك الطريقة:

المكونات:

2 كوب عنب أحمر أو أخضر (مغسول ومقطع أنصاف)

½ كوب جبنة كريمية (بحرارة الغرفة)

½ كوب زبادي يوناني أو قشطة

¼ كوب سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

¼ كوب لوز أو عين جمل مجروش (اختياري)

2 ملعقة كبيرة عسل أو كراميل للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخفقي الجبنة الكريمية مع الزبادي والسكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

2. أضيفي العنب إلى الخليط وقلبي برفق حتى يغلف تمامًا.

3. انقلي السلطة إلى طبق التقديم ورشي المكسرات المجروشة فوقها.

4. زيني بالعسل أو الكراميل حسب الرغبة.

5. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم لتكون باردة ومنعشة.