أساسيات تنظيم المطبخ..الرفايع أهم حاجة

كتب-أسماء سرور

يعتبر المطبخ مملكة السيدة الأولى، فهو المكامن الذى تقضى فيه أغلب يومها فى تحضير الوجبات اللذيذة لأفراد أسرتها وتطبيق وصفات الطعام الجديدة.

وتحرص سيدة المنزل على وجود الرفايع الجديدة والتسوق كل فترة للحصول على أحدث المنتجات التى تسهل مهامها فى طهى الطعام وترتيب المطبخ فى أحسن صورة .

تقدم لك مولاتى أساسيات ترتيب المطبخ كالآتي:

تحديد المساحة

يجب تحديد مساحة أثاث المطبخ وتصميم الزوايا بحيث يتناسب مع المكان الموجود حتى يسهل إستخدامه ولا يعيق الحركة ويوفر المساحة المطلوب إستخدامها أثناء التواجد فيه .

سيراميك المطبخ

يفضل أن يكون فاتح فيه لمعه خفيفة حتى لا تظهر فيه الدهون والأوساخ بسرعة ،ويعطى أيضا شعور بالإتساع والراحة فى المكان.

الإضاءة

يجب أن تكون الإضاءة قوية ومركزية فى المطبخ بشكل خاص ويمكن ٱستخدام الاضاءة البيضاء فى المطبخ عكس غرف المنزل التى يفضل إستخدام الصفراء فيها .

وحدات التخزين

يجب تنظيم وحدات التخزين وإختيارها بمقاسات مختلفة حتى يمكن إستغلالها فى رص جميع الأدوات بشكل عملى ومنظم.

الأرفف المكشوفة يمكن إستخدامها لوضع التوابل التى تستخدميها بشكل دائم .

الرفايع

تخصيص أماكن محددة لرفايع المطبخ مثل هراسة الثوم وعصارة البرتقال بحيث لا تضيع فى باقى الأدراج ويمكن الحصول عليها بسهولة .