وصفة دايت.. طريقة عمل لسان عصفور بالخضار

كتب -أسماء سرور

تكمن أهمية إتباع نظام صحى فى المحافظة على أعضاء الجسم مع مد الجسم بالطاقة المطلوبة .

ويحتوى الخضروات على الكثير من الفوائد والفيتامينات والمعادن التى يحتاجها الجسم فى النظام الغذائى ويمكن أن تعوض اللحوم والفراخ.

يقدم لك مطبخ مولاتى وصفة لسان عصفور بالخضار بطريقة سهلة وبسيطة كالآتي:

المكونات

كوب لسان عصفور

جزر مبشور

بسلة

طماطم

فلفل

بصل

ثوم

مشروم

توابل (ملح -فلفل أسود -كمون -بابريكا مدخنة)

طريقة التحضير

•فى طاسة على نار متوسطة ضعى ملعقة زبدة طبيعى وانزلى بالبصل حتى يذبل ثم ضيفى الثوم والجزر والطماطم والفلفل وقلبيه جيدا .

•بعدما تتجانس الخضروات ضيفى المشروم وقلبيه حتى يتغير لونه .

•ضيفى لسان العصفور وقلبيه مع الخضروات ثم ضيفى كل التوابل والماء الساخن وغطيه حتى تمام النضج .

طريقة التقديم

يقدم لسان العصفور بالخضروات ساخن مع عيش توست بنى محمص .