ربات بيوتنادي النساء السري
حيل لتفكيك اللحم المجمد بسرعة ..بدون ميكرويف
كتب- سلرة منصور
تقع كثير من النساء فى خطأ تذويب اللحوم فى درجة حرارة المطبخ العادية وهذا يسبب إختلاف كبير فى درجة حرارة اللحم من الخارج والداخل مما يؤدى إلى نمو البكتيريا الضارة .
ومن الخطأ أيضا إستخدام الماء الجارى لأن هذا يفقد اللحم العناصر الغذائية الموجودة فى ألياف اللحم .
تتم عملية التذويب بإستخدام حيلة ذكية تستغرق فقط من ساعة ونصف إلى ساعتين وبطريقة جيدة كالتالى.
ضعى اللحم فى بولة كبيرة فى كيس محكم الغلق واضيفى الثلج من حولها وعندما يذوب الثلج كررى العملية لتجدى اللحم قد تفكك بأمان وهو يحتوى على كل عناصره كاملا .
فى حالة كان لديك الوقت يُفصل تفكيكه فى الثلاجة فى الليلة التى تسبق الطهى حتى يكون نسيجه طرى وطعمه لذيذ وصحى .
