طريقة عمل شكشوكة بيض وطماطم ..طعم زمان

كتب -أسماء سرور

تتميز الشكشوكة بأنها من الأكلات الشعبية المفضلة لدى الجميع وأنها من الأطعمة التى تقدم فى الإفطار أو العشاء وتتميز بالفوائد الكثيرة التى تحتوى عليها فى البيض .

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل شكشوكة بيض بالطماطم كالآتي:

المكونات

3 بيضة

طماطم

بصل مقطع مفروم

ثوم مفروم

فلفل حامى مقطع ناعم

توابل ( ملح – فلفل اسود -كمون)

طريقة التحضير

•يسخن الزيت جيدا ثم ضعى البصل حتى يذبل ثم اضيفى الثوم وبعدها الطماطم والفلفل حتى يتجانس.

•اضيفى البيض وقلبيه جيدا مع الخضروات والتوابل ويمكن إضافة جبن موتزريلا .

طريقة التقديم

تقدم ساخنة مع جرجير وبصل أخضر .