من مطبخ مولاتى ..أسرع غدا ممكن تعمليه فى نصف ساعة

كتب -أسماء سرور

تحتار ربة المنزل كل يوم فى عمل وجبة الغداء خاصة فى الحر الشديد الذى يكون أصعب فى المطبخ ،وتصلح هذة الوجبة للدايت بسبب سعرارتها الحرارية القليلة.

يقدم لك مطبخ مولاتى وجبة سريعة وصحية  كالآتي:

المكونات

½كيلو صدور فراخ مقطعة

بطاطس مكعبات

بصل

جزر

فلفل ألوان وحامى

طماطم

ملعقتين صلصة

زيت زيتون

توابل (ملح -فلفل أسود-كمون-بابريكا-زعتر )

طريقة التحضير

•ضعى الفراخ وكل الخضروات فى صينية مقاس مناسب.

•فى بولة ضعى زيت الزيتون والتوابل والصلصة مع كوب ماء وقلبيه جيدا ثم ضعيه على الفراخ وقلبيه جيدا .

•ضغىة الصينية فى فرن مسخن مسبقا لمدة نصف ساعة ثم شغلى الشواية .

طريقة عمل أرز أبيض

•ضعى الماء المغلى وضعى الملح والفلفل الأسود والحبهان ثم انزلى بالأرز المغسول والمصفى جيدا ساعة واتركيه حتى يشرب مائه ثم هدى النار حتى تمام النضج.

طريقة التقديم

تقدم طاجن الفراخ ساخن مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء .