أحلى صينية فراخ بالمشروم والكريمة..خطوات سهلة وسريعة

كتب -أسماء سرور

تعد وصفة اليوم من الوصفات السهلة واللذيذة،  خاصة فى فترات الحر الشديدة، حيث تحتار ربة المنزل فى إختيار وجبة مناسبة وتكون صحية ولذيذة يمكن تقديمها لأسرتك.

وتحتوى هذة الوجبة على الكثير من العناصر الغذائية أهمها البروتين الهام لبناء العضلات والحديد الكثيرمن الفيتامينات والمعادن الهامة التى يحتاجها الجسم.

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل صينية فراخ بالمشروم والكريمة كلآتي:

المكونات:

صدور فراخ بدون عضم

400 جرام مشروم

2 كوب كريمة طبخ

2ملعقة زبدة

بصلة كبيرة مفرومة

ثوم مفروم

جبنة موتزريلا”اختيارى”

توابل(ملح -فلفل أسود-ثوم بودر-زعتر)

طريقة التحضير:

تبلى الفراخ جيدا بالتوابل واتركيها. لمدة نصف ساعة فى الثلاجة.

ضعى طاسة على النار فيها زبدة ثم حمرى الفراخ من الجانبين حتى تحمر ثم ارفعيه على جنب.

ضعى البصل فى نفس الطاسة مع ملعقة زبدة ثم انزلى بالثوم بعد ما يحمر البصل ثم اللمسروم وقلبيه حتى يصبح لونه بنى وبعدها انزلى بالفراخ مرة أخرى ثم انزلى بالتوابل وكوب شوربة أو ماء واتركيه لمدة خمس دقائق ثم انزلى بالكريمة حتى تغلى مرة.

ضعى كل المكونات فى صينية ثم رشى فوقها الجبن وضعيها فى فرن مسخن مسبقا حتى تنضج تماما ثم شغلى الشواية حتى يحمر الوش.

طريقة التقديم

تقدم صينية الفراخ بالمشروم والكريمة مع أرز أبيض وسلطة.