خليكي شيف..اتعلمي تعملي سلطة الحمص بالطحينة..زي المطاعم

كتب -أسماء سرور

تعد سلطة الحمص من ألذ السلطات التى يقدمها المطبخ الشامى بجانب الكثير من الأكلات مثل المشاوى والكريب والطعمية.

وتحتوي سلطة الحمص على الكثيرمن الفوائد التى يحتاجها الجسم، مثل الألياف والبروتين والحديد وفيتامين ب المركب، ويمكنك تقديمها بجانب أى وجبة من الوجبات الثلاثة.

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل سلطة الحمص بالطحينة:

المكونات

كوب حمص مسلوق

كوب زبادى

¼ كوب طحينة

¼ كوب ماء سلق الحمص

¼ كوب زيت زيتون

ملعقة ثوم مفروم

عصير ليمون

ملح وفلفل أسود-كمون

طريقة التحضير

ضعى الحمص والطحينة والزبادى والثوم وعصير الليمون والماء والتوابل فى الكبة وافرميهم جيداً .

وضعى السلطة فى طبق، ثم زينيها بزيت الزيتون والقليل من حبات الحمص مع رشة بقدونس.