صوص الزبدة والثوم إضافة رائعة لمطبخك

كتب -أسماء سرور

يعد صوص الزبدة والثوم من الصوصات اللذيذة والمميزة التى تضيف نكهة رائعة وطعم خطير خااصة بجانب الطعام مثل المأكولات البحرية والمشاوى.

يمكنك استخدام هذا الصوص فى عمل السندوتشات او لوضعه على المكرونة مكون أساسى لتعطى مكرونة رائعة بطعم مميز.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل صوص الزبدة والثوم كالآتي:

المكونات

100ج زبدة غير مملحة

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

كوب لبن

ملعقة دقيق

عصير ليمون

التوابل( ملح -فلفل أسود- زعتر- ريحان)

طريقة التحضير

اذيبى الزبدة على النار فى درجة حرارة هادئة حتى لا تحترق.

حمرى الثوم فى الزبدة ثم اضيفى الدقيق وقلبيه مع الثوم.

انزلى باللبن تدريجيا حتى يثقل قوامه.

اضيفى التوابل على الصوص وارفعيه من على النار.

اتركيه يبرد تماما ثم ضعيه فى علبة محكمة بالثلاجة.