وصفة صحية.. طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء بطعم مميز

كتب-أسماء سرور
تعد الفاصوليا الخضراء من الخضروات اللذيذة والتى يمكن أن تدخل ضمن نظام غذائى متوازن فهى من الخضروات التى  تحتوى على سعرات حرارية منخفضة.

تحتوى الفاصوليا الخضراء على الكثير من الألياف التى تحسن من عملية الهضم وتساعد على زيادة الإحساس بالشبع كما تحتوى على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين سى وك والمعادن مثل الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم كما تحتوى مضادات أكسدة تساعد على حماية العين من الأمراض.

يقدم لك مطبخ مولاتى اسهل طريقة لعمل سلطة الفاصوليا الخضراء كالآتي:

المكونات:
كوب فاصوليا خضراء
بصل
فلفل ألوان
عصير ليمون
ملعقة خل
ملعقة سكر
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير
اسلقى الفاصوليا بملعقة سكر حتى تنضج تماما.
قطعى البصل حلقات والفلفل شرائح ثم قلبيه مع الفاصوليا.
حضرى الدريسنج عن طريق خلط عصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود وامزجيهم جيدا ثم ضعيهم على الفاصوليا وقلبيها جيدا.