«الحلو النهاردة».. طريقة عمل أرز معمر بطعم زمان

كتب- أسماء سرور
يعد الأرز المعمر من الأطباق الشعبية والتقليدية التى يمكنك تحضيرها فى المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة فى المنزل ويحبه ويفضله الكثير بسبب طعمه ومذاقه الرائع.

يقدم لك مطبخ مولاتى اسهل طريقة لعمل الأرز المعمر كالآتي:

المكونات
كوب أرز
لتر لبن
كوب سكر حسب الرغبة
2 ملعقة قشطة
رشة ملح
رشة فانيليا

طريقة التحضير
اغسلى الأرز جيدا ثم انقعيه امدة ساعة فى الماء الدافئ ثم صفيه.
سخنى اللبن على النار واذيبى فيه السكر ثم ضعى عليه الفانيليا.
ضعى اللبن الساخن على الأرز ثم اتركيه لمدة عشر دقائق.
ادهنى الطاجن بالسمنة ثم ضعى الأرز باللبن فيه وضعى السمن على وش الطاجن.
ضعى الطاجن فى الفرن لمدة ساعة ثم شغلى الشواية حتى يحمر الوش ويقدم ساخن.