الأرز الأسود … كنز لصحتك تعرفي على فوائده

كتب-أسماء سرور

يعتبر الأرز من أقدم المحاصيل التي عرفتها البشرية وهو أكثر المحاصيل إستهلاكا حول العالم.

وكانت الصين أول من زرع الارز الأسود وأول من أستخدمه وكان يسمي ( الأرز المحظور ) لأنه خاص بطبقة الملوك ويحظر علي عامة الشعب إستخدامة .

المحاصيل الأسيوية

ويعتبر الأرز الأسود من المحاصيل الأسيوية ونكهته أقوي وأحلي بكثير من الأرز الأبيض الأكثر إنتشارا .

يحتاج الأرز الأسود الي عناية فائقة لأنة يعطي محصول بسيط ولذلك يرتفع سعرة مقارنة بالأنواع الأخري ومع تقدم العلم أصبح متاح في الأسواق بشكل أكبر وعلي نطاق أوسع .

وتقدم لك مولاتي أهم الفوائد التي يحتوي عليها الأرز الأسود:

فوائد الأرز الأسود

١- غني مضادات الأكسدة القوية التي ترفع المناعة.

٢- يحتوي على الكثير من الألياف التي تحسن من صحة الجهاز الهضمي .

٣- يحمي من الإصابة بالسرطان .

٤- الحفاظ علي مستوي السكر بالدم بسبب سعراته الحرارية المنخفضة .

٥- يزيد من الشعور بالشبع مما يساعد علي إنقاص الوزن .

أراء الخبراء

أكد الخبراء علي أهمية الأرز الأسود لإحتوائه علي أكثر من ٢٣ نوع من مضادات الأكسدة مما يساعد قدرة الإنسان علي محاربة الإلتهابات المختلفة .