سر قرمشة البطاطس المقلية زى المطاعم

كتب-أسماء سرور

تشتهر المطاعم بالبطاطس المقرمشة اللذيذة التى تتميز بطعمها الرائع، وهى من المقبلات الرائعة التي تصيف للسفرة، ويمكنك تحضيرها بكل سهولة فى المنزل.

تحتوى البطاطس على الكثير من الفوائد الصحية التى يحتاجها الجسم مثل الحديد الذى يحمى من فقر الدم كما تمد الجسم بالكربوهيدرات التى تمنحه الطاقة اللازمة.

تقدم لك مولاتى سر قرمشة البطاطس المقلية كالآتي:

المكونات

4 بطاطس متوسطة

نشا

خل

ملح

ماء بارد

طريقة التحضير

قومى بتقشير البطاطس ثم قطعى شرائح رفيعة.

اغمرى البطاطس بالماء وضعى عليه ملعقة خل والملح.

نشفى البطاطس جيدا من الماء على فوطة نظيفة.

قلبى نشا الذرة على البطاطس وغلفيها جيدا بالنشا.

ازيلى النشا الزائد ثم حمريها فى زيت غزير.

حمرى البطاطس حتى تصبح مقرمشة ورشى عليها التوابل.