سلطة لذيذة ومغذية.. احرصى على وجودها دائما على سفرتك

كتب-أسماء سرور

تعد السلطة من أهم المكونات على السفرة حيث تحتوى على الكثير من الفوائد للجسم وتجعل الوجبة متكاملة العناصر الغذائية.

تحتوى سلطة الملفوف الأحمر على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين سى الذى يعزز المناعة، كما يحتوى الملفوف على مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحلوة وتعد من السلطات الغنية بالألياف التى تساعد على الهضم.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر والتفاح كالآتي:

المكونات

نصف ملفوف أحمر

3 تفاح أخضر

4 جزر

¼ كوب عصير ليمون

¼ كوب صويا صوص

3 ملاعق كبيرة خل

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملح

طريقة التحضير

قطعى الملفوف شرائح صغيرة، وابشرى الجزر والتفاح.

اخلطى الملفوف والجزر والتفاح معا.

حضرى الدريسنج للسلطة عن طريق خلط عصير الليمون والصويا صوص والخل وزيت الزيتون مع الملح.

اضيفى الدريسنج على السلطة وقلبيه جيدا ثم قدميها باردة على السفرة.