من مطبخ مولاتى.. سلطة التاكو المكسيكية السريعة
كتب-أسماء سرور
تعد سلطة التاكو المكسيكية من السلطات المميزة والمنعشة التى تحتوى على مكونات لذيذة وصحية يمكنك الاعتماد عليها بجانب الطعام او وجبة جانبية خفيفة.
تحتوى سلطة التاكو المكسيكية على الكثير من الفوائد مثل الألياف التى تساعد على الهضم والبروتين الذى يحتاجه الجسم والكثير من المعادن والفيتامينات التى يحتاجها الجسم.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل سلطة التاكو المكسيكية كالآتي:
المكونات
¼ ك لحم مفروم
كوب ذرة مسلوق
فلفل مفروم
طماطم مقطعة
خس مقطع
بصل
كوب جبن شيدر
ملعقة ثوم مفروم
عيش تورتيلا
فلفل حار
زيتون
½ كوب كريمة
ملعقتين كبيرة مايونيز
عصير ليمون
ملح وفلفل أسود وكمون
طريقة التحضير
حضرى اللحم عن طريق وضعه فى طاسة وتقليبه حتى يتغير لونه ثم ضعى عليه الثوم و الفلفل الحار والتوابل حتى ينضج تماما.
قلبى الخضروات على بعضها مثل البصل والخس والفلفل والذرة والطماطم وقلبيهم معا.
قلبى اللحم على الخضروات حتى يتجانس جميعا.
حضرى الدريسنج عن طريق خلط عصير الليمون مع الكريمة والمايونيز وتبيلها بالملح والفلفل الأسود والكمون.
ضعى الدريسنج على السلطة ثم اضيفى رقائق التورتيلا والحبن وقلبيهم معا.
