الصحة تحذر من نوع معين من الزيت.. تخلصى منه فورا

كتب- ندى الجبالى

يستخدم الزيت بشمل أساسى فى أعمال الطهى والتحمير لذا يجب الحرص على استخدام أنواع نظيفة لا تسبب أضرار للجسم.

حذرت وزاة الصحة المصرية من شراء بعض انواع الزيوت المكررةوالتى تسبب انواع سرطانات مختلفة خاصة التى تستخدم فى المطاعم الشعبية التى تعتمد على الأنواع الرخيصة والمعبأة.

تسبب الزيوت المكررة الكثير من امراض العصر لأنها تضعف جهاز المتاعة وتسبب قصور فى الكلى كما تؤثر بشكل سلبى على الجهاز الهضمى وتسبب العديد من المشاكل الصحية.

نصائح لاستخدام زيوت الطعام

واصظرت وزارة الصحة عدة نصائح لاستخدام زيوت الطعام التى يطب أخذها فى الاعتبار.

لون الزيت

يجب متابعة لون الزيت وان يكون فاتحا ولا يتغير لونه الى البنى او الغامق لانه لن يكون صالح للاستخدام.

عدد مرات الاستخدام

حددت الوزارة عدد ثلاث مرات فقط لاستخدام الزيت وحذرت من استخدامه اكثر من ذلك.

لذلك يجب الابتعاد عن تناول الطعام فى الخارج بسبب تكرار استخدام الزيوت أكثر من مرة.