تحضيرات المدارس.. نقانق محشية بالسوسيس للانش بوكس

كتب-أسماء سرور

تحرص الأمهات على تحضير لانش بوكس متنوع ومميز لأطفالها كل يوم خلال الدراسة حتى يرغب الأطفال فى تناول الطعام بسبب طعمه اللذيذ والرائع.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل نقانق محشية بالسوسيس كالآتي:

المكونات

3 أكواب دقيق

كوب لبن

4 ملاعق زبدة

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة كبيرة سكر

رشة ملح

طريقة التحضير

ضعى الخميرة والسكر على اللبن وقلبيه واتركيه لمدة عشر دقائق.

ضعى الدقيق والملح فى بولة عميقة ثم اضيفى عليه اللبن تدريجيا للحصول على عجينة لينة ثم اضيفى الزبدة عليه وقلبيه حتى تكون عجينة ناعمة واتركيها لمدة ساعة حتى تتضاعف.

قطعى العجينة كور متساوية ثم افرديها على شكل مستطيل.

ضعى السوسيس فى الطرف ثم لفى رول.

ضعى ورق زبدة فى صينية ورصى النقانق عليها واتركيها تختمر قليلا ثم ادهنيها بصفار بيض مخفوق بالفلفل الأسود و سويها فى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى.