مطبخ مولاتي
تحضيرات المدارس.. كوكيز التوفير بطعم خطير
كتب-أسماء سرور
يعد الكوكيز من أفضل الحلويات الخفيفة التى يحبها الأطفال بشدة ويطلبونها دائما بسبب طعمها المقرمش واللذيذ مع إضافة طعم الشيكولاتة الرائع.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة تحضير كوكيز التوفير للمدارس كالآتي:
المكونات
2كوب دقيق
½كوب سمن
½كوب سكر بودر
بيضة
2 ملعقة كبير كاكاو خام
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
فانيليا
شيكولاته شيبس للتزيين
طريقة التحضير
اخلطى الدقيق مع الملح والبيكنج بودر وانخليه مرتين.
اضيفى السمن على الدقيق وقلبيهم معا.
اضيفى السكر والكاكاو واعجنيهم ثم اخفقى البيض بالفانيليا واضيفيه على العجين.
شكلى العجين كر صغيرة ثم افرديها بحجم الكوكيز ورشى فوقها الشيكولاتة.
احضرى صينية وضعى فيه ورقة زبدة ورصى عليها الكوكيز.
ضعيها فى الفرن لمدة ربع ساعة ثم اخرجيها لتبرد ثم قدميها.
