صلصة بطعم مختلف هتبهر كل اللى يجربها.. اعتمديها
كتب-أسماء سرور
تضيف الصلصة طعم مميز على السفرة سواء فى التتبيلات أو كطبق جانبى مع الطعام حيث يمكنك إضافة طعم حلو وحادق فى نفس الوقت لتزيد حلاوة الأكل وتضيف نكهة رائعة.
يعد صلصة الأناناس الحلو من الصلصات المميزة التى يتم تقديمها مع الطعام وتحتوى على الكثير من الفوائد الموجودة فى الأناناس مما يعزز قيمة الطعام.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل صلصة الأناناس الحلو كالآتي:
المكونات
كوب أناناس
¼كوب عسل
¼كوب خل
2 ملعقة نشا
ملعقة ثوم مفرم
ملعقة فلفل أحمر مفروم
2 ملعقة صويا صوص
ملعقة زنجبيل طازج
½كوب ماء
طريقة التحضير
افرمى الأناناس واخلطيه مع العسل والخل والصويا صوص والثوم والزنجبيل مع الماء.
اؤفعيه على النار لمدة عشر دقائق حاى يصبح الأناناس طرى.
اذيبى النشا فى الماء ثم أضيفيه للصلصة وقلبى بعدها أضيفى الفلفل الحار والملح واتركيه حتى يثقل قوامه.
اتركى الصلصة تبرد تماما ثم ضعيها فى برطمان زجاج محكم الغلق فى الثلاجة.
