الحلو في الصباح… هل يضر أم ينفع؟
كتبت- ندى الجبالى
تعد وجبة الفطور من أهم الوجبات التى يحصل عليها الإنسان فى بداية يومه، فهى تعطيه النشاط والطاقة التى يحتاجها للقيام بالأنشطة والأعمال المطلوبة منه.
وتحدث الحيرة فى الاختيار بين الحلو والحادق فى الفطور فلكل منهم مميزات خاصة وقيم غذائية مختلفة لذا سنستعرض فى التقرير التالى مميزات كل منهم.
مميزات الفطار الحلو
يشتمل الفطور الحلو على الفاكهة الطازجة والحبوب مثل الشوفان والكينوا وبذور الشيا وتكون هذه الوجبة غنية بالسكريات والكربوهيدرات التى تمنح الجسم طاقة كبيرة وتحسن المزاج ولكن يجب إضافة عنصر البروتين مثل اللبن والزبدة للحفاظ على مستوى الطاقة خلال اليوم .
يساعد الفطار الحلو على رفع السكريات فى الدم بسرعة وتعطى نشاط وحيوية بصورة كبيرة وهذه البداية الحلوة فى اليوم تساعدك على النشاط والمزاج الحلو لذا بعدها يتم انخفاض السكر فى الدم مما يجعلك فى احتياج اخر السكريات.
مزايا الفطار الحادق
يشتمل الفطور الحادق على البيض والخضروات مثل الباذنجان والفول مع الخبز وهى اطعمة غنية بالبروتين تمنح الجسم الطاقة التى يحتاجها وتزيد من الشعور بالشبع.
يساعد الفطور الحادق نظرا للألياف الموجودة فيه على السيطرة على مستوى السكر فى الدم مع إمكانية الحصول على كمية بسيطة من السكريات خلال المشروب الصباح ليصبح الفطور متوازن العناصر.
