أم خالد توضح طريقة تحضير “كبسة الدجاج” بكل سهولة (فيديو)

كتب – أحمد سامي 

شاركت “أم خالد” متابعيها طريقة جديدة وسهلة لتحضير الأكلة السعودية الشهيرة “كبسة الدجاج”، مشيرة إلى أن السر في تميز وصفتها يكمن في اختيار دجاجة صغيرة الحجم، حيث تطهى بسرعة وتصبح طرية.

وأشارت أم خالد إلى أهمية تقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة لتتماشى مع الأرز “المفلفل” وتضيف نكهة خاصة للطبق.

وأوضحت أهمية الليمون في نكهة الكبسة، مؤكدة أن عصر الليمون على الكبسة أثناء تناولها يبرز الطعم الغني ويضفي نكهة لا تقاوم.

وقالت أم خالد أن تحضير سلطة بسيطة من الطماطم والخيار فقط، دون أي إضافات أخرى يوضح الطعم الأصلي للكبسة، ولا تنسى إضافة الليمون أيضاً على السلطة ليكمل النكهة العامة.