أهمها احترام كبير المجلس..إتيكيت تناول الطعام فى المجالس السعودية
كتب- أسماء سرور
تشتهر المملكة العربية السعودية بحسن الضيافة والكرم، خاصة فى تقديم الطعام والمجالس فى المناسبات السعيدة والتى يجب أن تتضمن الاحترام واتباع العادات والتقاليد.
تقدم لك مولاتى إتيكيت تقديم الطعام فى المجالس كالآتي:
الإحترام
اهم ما يميز المجتمع السعودى هو وجود علاقات قوية بين أفراده التى تعكس ثقافة الإحترام للكبير وتقديره.
الترحيب بكبير المجلس وتقبيله عند الدخول وجلوسه على رأس المجلس.
الضيافة
يقوم المضيف بتقديم أفضل ما عنده من الطعام وترتيبه فى المجلس.
يقوم بتقديم الطعام وخدمة كل من يجلس على الطاولة.
لا يقوم المضيف من على الطعام قبل أن ينتهى اخر فرد من طعامه.
تقديم القهوة
يقوم المضيف بتقديم القهوة للضيوف من أكبر إلى أصغر فرد.
سكب القهوة يكون واقفا غير جالس إلا بعد الانتهاء من تقديمها لأخر فرد.
يتم سكب القهوة فى نصف الكوب غير ممتلئ لأن تقديمه ممتلئ يعتبر إهانة فى الثقافة السعودية.
يعاود المضيف سكب القهوة للضيوف حسب الطلب.
البخور
يتم استخدام البخور العربى وخاصة العود بعد انتهاء الطعام لأن المنزل السعودى معروف برائحته الطيبة وهذا يدل على انتهاء المجلس لأن من عادة العرب إشعال البخور بعد الانتهاء “ما عقب العود قعود”.
