احذري تسخين تلك الأطعمة لتجنب الإصابة بالأمراض

كتب- مى الجعلى

عادة ما تحرص السيدات على إعداد كميات كبيرة من الطعام ووضعها في الثلاجة والعودة لتسخينها مرة أخرى، إلا أن تلك الطريقة من الممكن أن تؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض على المدى الطويل.

وهناك عدد من الأطعمة التي لا يجب عليك تسخينها مرة أخرى بعد وضعها في الثلاجة، وذلك لأنها تتسبب في إصابتك بأمراض خطيرة.

أطعمة لا يجب تسخينها مرة أخرى.

البيض

يأتي البيض على رأس قائمة الأطعمة الممنوعة من التسخين مرة أخرى بعد الطهي، وذلك بجميع أشكاله لتجنب الإصابة بالأمراض.

البطاطس

لا يجب تسخين البطاطس مرة أخرى وذلك لأن ذلك بعمل على انتشار البكتيريا داخلها، ما يجعلك عرضه إلى الإصابة بالتسمم الغذائي.

السبانخ

السبانخ من الخضروات التي لا يجب تسخينها بعد وضعها في الثلاجة، وذلك لاحتوائها على عنصر الحديد الذي يتحول إلى مادة سامة بعد التسخين.

الدجاج

يتسبب تسخين الدجاج في العديد من المشاكل بالجهاز الهضمي، نتيجة تغيير تكوين البروتين عند تعرضه إلى درجة حرارة عالية.

الأرز

يتفاعل الأرز مع درجة الحرارة المرتفعة، لاحتوائه على نوع من البكتيريا السامة التي من الممكن أن تصيبك عند تسخينه مرة أخرى.