طريقة عمل صوص الشيكولاتة البيضاء بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة

كتب ـ أسماء سرور

تعد صوص الشيكولاتة البيضاء من أهم الصوصات المستخدمة فى الحلويات والتى تعطى شكل مميز وطعم رائع وهى من الإضافات التى ترفع قيمة الحلوى التى تقديمها ويستخدم فى الكيك والسينابون.

تتميز الشيكولاتة البيضاء أنها أقل مرارة من الداكنة بسبب طريقة تحضيرها من زبدة الكاكاو وهى أخف والذ من الأخرى ولها لمسة كريمة مع طعم غنى ومذاق حلو.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل صوص الشيكولاتة البيضاء زى المحلات.

المكونات

¼ ك شيكولاتة بيضاء

¼ كوب لبن

¼ كوب كريمة

2 ملعقة زبدة سائلة

طريقة التحضير

اخلطى اللبن مع الكريمة وضعيهم فى طاسة غير لاصقة وارفعيها على النار حتى تبدأ تغلى من الأطراف.

اضيفى الشيكولاتة البيضاء المبشورة مع الزبدة وقلبيها حتى تذوب تماما ويصبح لديك صوص بدون اى تكتلات.

انتظر حتى يبرد تماما ثم ضعيه فى برطمان زجاج بالثلاجة لحين الاستخدام.