الزيوت النباتية وعلاقة وثيقة بالسرطان بحسب دراسة علمية
كتب- مي الجعلي
كشفت مجلة علمية عن أن الزيوت النباتية يمكن أن تكون سبب في الإصابه بالسرطان وذلك بسبب الاستخدام الخاطئ لتلك الزيوت التي تنتج من البذور.
ومن أشهر تلك الزيوت النباتية هي عباد الشمس واللوز والسمسم وجوز الهند وغيرها من الزيوت التي نستخدمها بشكل دائم في حياتنا اليومية.
سرطان القاولون والزيوت المعدلة كميائيا
وقد كشف عدد من الخبراء صحيفة “ديلى ميل” البريطانية، ان الزيوت النباتية يتم اجراء علي عدد من العمليات المعقده والتي تدخل فيها استخدام مواد كيميائية تؤدي مع الوقت الى حدوث تفاعلات تنتج مواد مثل البيروكسيدات والتي لها علاقه وثيقة بالسرطان .
ففي جامعة فلوريدا جامعة قام الأطباء بتحليل أنسجة سرطان القولون لدى 81 شخصاً، وجدوا أنها تحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميجا 6 الدهنية المسببة للالتهابات.
ويُشار إلى أن تلك الأحماض هي مركبات دهنية مجهرية يتم إنتاجها عندما يقوم الجسم بتفكيك زيوت البذور، والتي تعزز الالتهاب، مما يؤدي مع الوقت إلى إضعاف قدرات الجسم على محاربة الأورام وبالتالي نمو السرطان.
