وفرى واعملى عصير الجزر المفيد على الفطار

كتب ـ أسماء سرور

تحرص ربة المنزل على تقديم افضل نظام غذائى لأسرتها ومنها عصير الجزر من أكثر الأنواع المفيدة التى يمكنك تقديمها لأسرتك سواء فى افطار رمضان أو لتغذيتهم طوال العام فهو عصير سهل ومكوناته بسيطة وله الكثير من الفوائد الصحية.

يحتوى الجزر على الكثير من الفيتامينات أهمها فيتامين أ الذى يعزز صحة العين وأيضا فيتامين سى الذى يقوى المناعة ويحسن من صحة البشرة،كما يحتوى على نسبة من البوتاسيوم الذى يساعد على تحسين صحة القلب والحفاظ على ضغط الدم بالإضافة للألياف التى تحسن عملية الهضم وتساعد على الشعور بالشبع فى رمضان.

تقدم لك مولاتى طريقة تحضير عصير الجزر الصحى.

المكونات

ك جزر

2 علبة زبادى كبير

عصير ليمون

لتر ماء

سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

اغسلى الجزر جيدا ثم قطعيه شرائح وضعيه على النار مع لتر ماء ثم اتركيه حتى ينضج تماما.

اتركى العصير يبرد ثم ضعيه بالخلاط ومعه عصير الليمون والسكر واخلطيهم واضيفى الزبادى وشغلى الخلاط مرة أخرى.

صبى العصير فى اكواب وقدميه لأسرتك مع مكعبات الثلج.