طريقة تحضير بسكويت الشوفان بالعسل بخطوات بسيطة

يعتبر بسكويت الشوفان بالعسل من الوصفات المثالية التي تبحث عنها الأمهات، حيث يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية… إليك طريقة تحضير بسكويت الشوفان بالعسل بخطوات بسيطة.

المكونات:

• 1 كوب من الشوفان (يفضل أن يكون شوفان كامل الحبة)

• نصف كوب من عسل النحل الطبيعي

• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت جوز الهند

• نصف ملعقة صغيرة من القرفة

• رشة ملح

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)

• مكسرات مجروشة أو زبيب أو قطع شوكولاتة حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. في قدر صغير على نار هادئة، قومي بإذابة العسل والزبدة أو زيت جوز الهند معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم حركيه جيدًا ليختلط تمامًا.

2. ارفعي القدر عن النار وأضيفي القرفة، رشة الملح، والفانيليا (إذا كنت ترغبين في نكهة إضافية).

3. أضيفي الشوفان إلى الخليط السائل وامزجي المكونات جيدًا حتى يتغطى الشوفان بالخليط.

4. في هذه المرحلة، يمكنك إضافة المكسرات المجروشة، الزبيب أو قطع الشوكولاتة لمزيد من النكهة والقرمشة.

5. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو استخدمي ملعقة لتشكيلها على شكل أقراص وضعها على ورقة زبدة.

6. ضعي الأقراص في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة واتركي مسافة بين كل قطعة.

7. سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي البسكويت لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى ذهبي فاتح.

8. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل تقديمه، ليصبح مقرمشًا ولذيذًا.