سالي فؤاد تقدم طريقة سهلة لتحضير “سلطة الزبادي بالخيار”

شاركت الشيف سالي فؤاد متابعيها عبر صفحتها الرسمية على موقع “فيسبوك”، وصفة بسيطة وشهية لتحضير سلطة الزبادي بالخيار، وهي من السلطات المنعشة والمثالية بجانب الأطباق الرئيسية خاصة في الأجواء الحارة.

 المكونات:

• 2 علبة زبادي

• 3 ملاعق كبيرة مايونيز

• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

• 1 فص ثوم صغير مفروم ناعم

• عصير ½ ليمونة

• ¼ ملعقة صغيرة نعناع جاف مفروم

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

• 1 ثمرة خيار مقشرة ومفرومة قطع صغيرة جدًا

 طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، اخلطي الزبادي مع المايونيز، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل والنعناع المجفف.

2. أضيفي الثوم المفروم وقلّبي جيدًا حتى يندمج تمامًا دون أن يظهر طعمه بوضوح.

3. أضيفي الخيار المفروم إلى الخليط وحرّكي المكونات حتى تتجانس وتُصبح ذات قوام مناسب.

4. غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم حتى تتشرب النكهات.