“ترويق ما بعد العيد”.. كيف تنظفين المطبخ بسهولة بعد طبخات عيد الأضحى؟

مع انتهاء أيام عيد الأضحى المبارك، تبدأ الكثير من السيدات في مهمة شاقة لا تقل أهمية عن تحضيرات العيد نفسها، وهي تنظيف وترويق المطبخ بعد أيام طويلة من الطهي المكثف، خصوصًا مع الأكلات الدسمة والمجهدة مثل الفتة، اللحوم، الكوارع، والطواجن.

في هذا التقرير، نقدم لكِ خطة عملية وبسيطة تساعدك على ترويق المطبخ بذكاء ودون عناء، مع بعض النصائح الذهبية من خبراء التنظيف:

1. التهوية أولاً

ابدئي بفتح النوافذ وتشغيل الشفاط أو المروحة لطرد روائح اللحوم والتوابل العالقة بعد أيام من الطبخ، وتهوية المكان جيدًا قبل بدء التنظيف.

2. تنظيم الأولويات

لا تشتتي نفسكِ. قسّمي المهمة إلى مراحل:

• إزالة بقايا الطعام والقمامة.

• تنظيف الأسطح والأجهزة.

• غسل الأواني المتراكمة.

• مسح الأرضية وتعقيمها.

3. الأواني الثقيلة أولاً

ابدئي بالأواني الكبيرة والثقيلة المستخدمة في طهي اللحوم والفتة، وضعيها في الماء الساخن مع القليل من الخل أو بيكربونات الصوديوم لتليين البقايا العالقة وتسهيل غسلها لاحقًا.

4. تنظيف البوتاجاز

من أكثر المناطق المتأثرة. استخدمي خلطة من بيكربونات الصوديوم والخل ورشيها على الشعلات والسطح واتركيها قليلًا قبل الدعك بليفة ناعمة.

5. الثلاجة والفريزر

بعد استهلاك كميات كبيرة من اللحوم، راجعي محتويات الثلاجة. تخلّصي من الفائض غير الضروري، ونظّفي الرفوف باستخدام مزيج ماء دافئ وخل.

6. استخدمي المنظمات

استفيدي من صناديق أو علب بلاستيكية لتجميع التوابل والبهارات التي استُخدمت بكثافة في طبخات العيد، وأعيدي ترتيبها بطريقة عملية.

7. الروائح العالقة؟ الحل بسيط

ضعي وعاءً يحتوي على ماء وشرائح ليمون وقليل من القرفة أو القرنفل على النار واتركيه يغلي، ليعيد الانتعاش للمطبخ ويقضي على الروائح الثقيلة.

نصيحة ختامية

لا تؤجلي مهمة الترويق إلى ما بعد أيام العيد؛ فكلما بدأتِ مبكرًا، قلّ الجهد والتعب. ويمكنكِ تقسيم المهمة على يومين لتجنب الإرهاق.