ساعات تفصلنا عن “شم النسيم 2025”.. تحذيرات طبية للفئات الأكثر عرضة للخطر من تناول الفسيخ والرنجة
مع اقتراب احتفالات المصريين بعيد شم النسيم ، يبدأ العديد من الأسر في التحضير لتقاليد هذا اليوم، وأبرزها تناول الفسيخ والرنجة، وهما من الأطباق المرتبطة بالمناسبة منذ عقود. ورغم التحذيرات المتكررة حول أضرار الأسماك المملحة، إلا أن الإقبال عليها يظل كبيرًا.
ومع ذلك، هناك فئات صحية معينة ينبغي عليها تجنب هذه المأكولات تمامًا، لما قد تسببه من مضاعفات خطيرة، بحسب تحذيرات الدكتور مصعب إبراهيم، استشاري أمراض الكلى، الذي أشار إلى أربع فئات معرضة لمخاطر صحية جسيمة في حال تناولها الأسماك المملحة:
مرضى الكلى والالتهابات الكلوية المزمنة
أكد الدكتور مصعب أن مرضى الكلى، خصوصًا من يعانون من التهابات مزمنة، يجب عليهم الامتناع نهائيًا عن تناول الفسيخ والرنجة، لما تحتويه من نسب مرتفعة من الأملاح، والتي قد تسبب احتباس السوائل وتفاقم وظائف الكلى المتدهورة، ما يؤدي إلى تورم الأطراف، أو تطور الحالة إلى فشل كلوي يتطلب تدخلًا عاجلًا.
الحوامل
وجه استشاري الكلى تحذيرًا شديدًا للنساء الحوامل، موضحًا أن الأسماك المملحة قد ترفع ضغط الدم بشكل مفاجئ، ما يشكل خطرًا كبيرًا على الأم والجنين، وقد يؤدي إلى مضاعفات مثل تسمم الحمل أو الولادة المبكرة. كما أشار إلى أن بعض أنواع الفسيخ قد تكون ملوثة بالبكتيريا أو السموم نتيجة سوء التخزين أو التحضير.
مرضى ارتفاع ضغط الدم
أوضح الدكتور مصعب أن حتى الكميات الصغيرة من الفسيخ أو الرنجة قد تسبب ارتفاعًا حادًا في ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع الضغط، مما قد يؤدي إلى صداع شديد أو نزيف داخلي، وفي بعض الحالات قد يتطور الأمر إلى سكتة دماغية، خاصة إذا لم يكن ضغط الدم مضبوطًا.
4. مرضى القلب
حذر الطبيب كذلك مرضى القلب من تناول الفسيخ والرنجة، مشيرًا إلى أن الصوديوم العالي قد يتسبب في احتباس السوائل وزيادة العبء على القلب، مما يرفع من خطر اضطرابات النبض أو حتى فشل القلب في الحالات المتقدمة.
نصيحة طبية أخيرة:
يُنصح من يعانون من أي من هذه الحالات باستبدال الفسيخ والرنجة بأطعمة صحية أقل ملوحة، مثل الأسماك المشوية أو السلطات الطازجة، حفاظًا على صحتهم وسلامتهم خلال الاحتفال.
