ربات بيوت
-
أسهل طريقة لتنظيف الكرشة في دقائق.. بدون مجهود وبمكونات من مطبخك
تعاني الكثير من ربات البيوت من تنظيف الكرشة، رغم أنها من الأطباق الشعبية الشهية والمفضلة لدى الكثيرين. فرغم تنظيفها المسبق…
أكمل القراءة » -
الكرشة بين الشعبية وصعوبة التنظيف.. ما دور بيكربونات الصوديوم؟
تُعد الكرشة من أكثر الأطباق الشعبية المحببة لدى الكثير من المصريين والعرب، وتُقدَّم في مناسبات مختلفة بطعمها المميز وشكلها الفريد.…
أكمل القراءة » -
الحبة السوداء .. فوائد مذهلة قد لا تعرفها
تُعرف الحبة السوداء، أو ما يُطلق عليها أيضًا حبة البركة أو الكمون الأسود، بخصائصها العلاجية المتنوعة، وقد أوصى بها العديد…
أكمل القراءة » -
كيفية لاختيار لحوم طازجة وصحية في عيد الأضحى
يُعد شراء لحوم طازجة وعالية الجودة في عيد الأضحى أمرًا ضروريًا، خاصة أن معظم الناس يفضلون تناول اللحوم خلال هذه…
أكمل القراءة » -
أفكار أنيقة لتحضير طاولة عيد الأضحى.. ذوق شرقي بلمسة احتفالية
تحضير طاولة عيد الأضحى لا يقتصر فقط على تقديم الطعام، بل هو طقس من طقوس الفرح والبهجة، تترجمه كل ربة…
أكمل القراءة » -
حلى العيد البارد.. جيلي وكريم كراميل في وصفة سهلة ومنعشة
مع اقتراب عيد الأضحى، تحتار كثير من ربات البيوت في تحضير حلويات بسيطة وغير مكلفة تُرضي جميع الأذواق بعد ولائم…
أكمل القراءة » -
احذر “حروق التجميد”.. أخطاء شائعة عند تخزين اللحوم تفسد الطعم وتقلل القيمة الغذائية
نشرت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري، عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، تحذيرًا مهمًا حول بعض الأخطاء الشائعة في…
أكمل القراءة » -
مع اقتراب عيد الأضحى… كيف تشوي اللحم بطريقة صحية دون التضحية بالمذاق؟
مع اقتراب عيد الأضحى، تزداد الولائم وتعمّ روائح الشواء الأجواء، حيث يُعد شوي اللحم على الفحم تقليدًا محبوبًا في معظم…
أكمل القراءة » -
عيد الأضحى.. بين بهجة اللمة وتحديات الميزانية.. دليلك الذكي لإدارة نفقات العيد
لم يتبقَ سوى أيام قليلة على حلول عيد الأضحى، ذاك الموسم الذي يحمل بين طياته الفرح واللمة والعطاء، لكنه في…
أكمل القراءة » -
طرق فعّالة للتخلص من رائحة الأضاحي وبقايا الذبح
مع حلول عيد الأضحى، يعاني البعض من الروائح الكريهة الناتجة عن بقايا الأضاحي والدم، والتي قد تُسبب إزعاجًا في المنزل…
أكمل القراءة »