المطبخ السعودى
-
مطبخ مولاتي
طريقة عمل بكلية حجازية على أصولها من السعودية
كتب ـ أسماء سرور تعد حلا البكيلة من الحلا الشتوية التى تشتهر بها منطقة الجوف وتعتبر الحلوى الرسمية لديهم،ويتم تحضيرها…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
طريقة عمل المنتو “اليغمش”السعودى بطعم ولا اروع
كتب ـ أسماء سرور يعد المنتو أو اليغمش من ألذ الأطعمة فى المملكة وخاصة منطقة الحجاز بسبب طعمه الغنى واللذيذ…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
على أصولها.. طريقة عمل حلا اللدو أطيب حلوى المملكة
كتب ـ أسماء سرور تعد حلا اللدو من الحلويات المشهورة بالمدينة المنورة ومنطقة الحجاز وتتميز بطعمها اللذيذ الذى يبهر كل…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
من المطبخ السعودى..خبز الشريك الحجازى بطعم ولا أروع
كتب ـ أسماء سرور يعد خبز الشريك من أشهر انواع الخبز فى المدينة المنورة، حيث يتميز بطعمه الرائع مع الطعام…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
المعدوس الحجازى أطيب طبخة فى الشتاء
كتب ـ أسماء سرور يعد المعدوس من أفضل الأكلات الشتوية التى يتم طهيها بالمملكة خاصة فى منطقة الحجاز للحصول على…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
سلطة الحمر أساسى مع السمك بطعم طيب على السفرة
كتب ـ أسماء سرور تعد سلطة الحمر من السلطات اللذيذة وذات نكهة رائعة مع الأسماك والمأكولات البحرية كما يمكن تقديمها…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
اللقيمات أو العوامة المحلاة بالعسل بالطريقة السعودية
كتب ـ أسماء سرور اللقيمات أو العوامة أو لقمة القاضى حسب كل دولة من الحلوى المشهورة التى يتم تحضيرها فى…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
من المطبخ السعودى..طريقة عمل المقلقل باللحم على أصوله
كتب ـ أسماء سرور يعد المقلقل من الأطباق الرئيسية التى يتم تحضيرها فى المناسبات والاعياد خاصة عيد الاضحى بسبب طعمه…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
الساقو الحساوى..أشهر حلا السعودية بطعم غنى
كتب ـ أسماء سرور يعد الساقو من الحلا التراثية فى المملكة الذى يستخرج من جذور نبات الساقو ويستخدم فى العديد…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
من المطعم النجدى..حنيذ اللحم على أصوله
كتب ـ أسماء سرور يعد الحنيذ من أشهر الأكلات التى تشتهر بها منطقة نجد بالمملكة وتتميز تسويته فى فرن مخصوص…
أكمل القراءة »