المطبخ السعودى
-
مطبخ مولاتي
بكيلة الجوف. . سيدة الموائد فى الضيافة السعودية
كتب-أسماء سرور تعد البكيلة من الحلوى الرئيسىة والمطلوبة فى المملكة العربية السعودية وهى خاصة بمنطقة الجوف حيث يتم تقديمها فى…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
من المطبخ السعودى.. الروبيان المطفى بطريقة جديدة ولذيذة
كتب-أسماء سرور يعتبر الجمبرى من الأكلات البحرية اللذيذة التى لها جمهور يفضله بشكل خاص ويحتل الجمبرى مكانه كبيرة فى الوصفات…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
من المطبخ السعودى.. طريقة عمل التشريبة بطعم لا يقاوم
كتب-أسماء سرور تعد التشريبة من الأكلات الشعبية السعودية التى يتم تحضيرها من الخبز الذى يغطيه المرق مع إضافة اللحم والخضروات…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
الصبة.. الأكلة الشعبية السعودية للفطور
كتب-أسماء سرور تسمى الصبة نظرا لأنها أكلة جديدة على المطبخ السعودى وهى دخيلة من المطلخ السورى والعربى وهى عبارة عن…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
المراصيع السعودى حلو وحادق بنفس الطريقة
كتب-أسماء سرور تسمى أكلة المراصيع ب”المصابيب أو المراقيش” وهى من الأكلات الشعبية فى المملكة العربية السعودية وتشتهر بها منطقة نجد.…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
طريقة عمل المرسة السعودى على أصولها
كتب-أسماء سرور تعرف المرسة او المعصوب حاليا بأنها طبق حلى قديم فىةمنطقة جازان لسكان تهامه فى المملكة العربية السعودية ويتميز…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
الكليجا.. الحلوى الرسمية لاحتفالات اليوم الوطنى
كتب-أسماء سرور تقدم حلوى الكليحا بشمل خاص فى المناسبات السعيدة والأعياد والاحتفالات مثل احتفال اليوم الوطنى السعودى وهى عبارة عن…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
مجبوس السمك للتنوع فى أصناف الطعام على سفرة الاحتفالات
كتب-أسماء سرور يتسم السعوديين بالكرم وحسن الضيافة والاستقبال وتقدم أفضل وأجود أنواع الطعام كما يحرصون على التنوع فى السفرة خاصة…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
طبق الشوربة العلاوى.. للحفاظ على التراث القديم
كتب-أسماء سرور يقدم طبق الشوربة العلاوى كطبق جانبى فى المناسبات والعزائم وتعود أصل هذه الشوربة إلى التراث القديم. يحرص السعوديين…
أكمل القراءة » -
مطبخ مولاتي
الرقش النجرانى.. أشهر أكلات الجنوب فى المملكة
كتب-أسماء سرور يعد الرقش النجرانى من الأكلات التى تتميز بها منطقة الجنوب فى المملكة الغربية السعودية وتتميز بمكوناتها من الخبز…
أكمل القراءة »