أطعمة لضبط ضغط الدم المرتفع
يعاني العديد من الأشخاص من ارتفاع ضغط الدم، خاصة خلال فصل الصيف. ومع زيادة ضغط الدم، يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب، السكتة الدماغية، والفشل الكلوي. لذا، فإن الوقاية من هذه المشكلات الصحية أمر بالغ الأهمية، ويتطلب ذلك اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
أطعمة لضبط ضغط الدم المرتفع
أوضحت الدكتورة بوجا سينج، أخصائية التغذية، العلاقة الوثيقة بين التغذية الموسمية وضبط ضغط الدم، مشيرة إلى أن “فصل الصيف يوفر فرصة ممتازة لتناول أطعمة مرطبة طبيعيًا وغنية بالبوتاسيوم، مما يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط دم صحية”.
البطيخ
يُعد البطيخ من الأطعمة المثالية لضبط ضغط الدم، إذ يحتوي على حمض السيترولين، وهو حمض أميني يساهم في خفض ضغط الدم عن طريق إرخاء الأوعية الدموية. كما أنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالماء، مما يجعله مثاليًا للترطيب.
الخيار
يُعد الخيار من الأطعمة المنعشة والغنية بالماء، ويعتبر من المكونات الأساسية في الأنظمة الغذائية الصيفية. كما أنه منخفض الصوديوم بطبيعته، وغني بالبوتاسيوم، وهما عنصران أساسيان في تنظيم ضغط الدم.
الطماطم
الطماطم غنية بالعصير والنكهة اللاذعة، وتحتوي على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي. يمكن إضافة الطماطم الطازجة أو حتى عصير الطماطم المحضر في المنزل للاستفادة من فوائده.
الخضروات الورقية
أوراق السبانخ والحلبة هي خضروات صيفية ممتازة، إذ تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران مهمان في مساعدة الجسم على موازنة مستويات الصوديوم واسترخاء الأوعية الدموية، مما يعزز من التحكم في ضغط الدم.
