أكواب الجريش بالكراميل.. أشهى حلا على السفرة

كتب ـ أسماء سرور

تعد أكواب الجريش بالكراميل من الحلوى المميزة التى يمكنك تحضيرها على السفرة ويتميز بالفوائد الغذائية الكثيرة الموجودة فيه يتم تقديم الجريش عادة فى الطبخ مالح ولكن فى هذه الوصفة يمكنك تقديمه كحلوى مميزة.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل الجريش بالكراميل كالآتي:

المقادير

4 كوب حليب

كوب سكر

2 كوب كريمة

2 ملعقة زبدة

½ كوب جريش

تمر منزوع النوى للتزيين

مكسرات

فانيليا

طريقة التحضير

اغسلى الجريش جيدا قبل الطهى.

ارفعى الجريش والسكر والحليب على النار مع التقليب بإستمرار حتى ينضج الجريش تماما ثم اضيفى الفانيليا عليه وصبيه فى أطباق حتى يبرد.

ضعى كوب من السكر فى مقلاة حتى يتكرمل ثم اضيفى الكريمة والزبدة عليه مع التقليب حتى يثقل قوامه.

صبى الكراميل على الجريش واتركيه يبرد تماما ثم زينه بالمكسرات والتمر.

تقدم أكواب الجريش بالكراميل باردة .