اتيكيت
أمينة شلباية تكشف طريقة تناول “البسبوسة”
كتب-أسماء سرور
تعد البسبوسة من الحلوى الشرقية الحاضرة فى كل المناسبات السعيدة مثل أعياد الميلاد والافراح بجانب الجاتوة والحلوى الأخرى، وتتميز البسبوسة بطعمها الغنى بسبب وجود السمن فى مكوناتها مما يجعل قوامها غير متماسك قليلا.
أكدت أمينة شلباية خبيرة الاتيكيت أن البسبوسة يجب أن يتم تناولها بالشوكة والملتقة الخاصة بالحلو وتكون حجمها أصغر من الشوك والملاعق العادية قليلا.
ضحت شلباية كيفية غرف البسبوسة بإستخدام ملعقة وشوكة كبيرة لنقلها للطبق الخاص بك، ثم قطع قكعة صغيرة وباستخدام الشوكة وضعها على الملعقة حتى لا يقع منها أى جزيئات صغيرة.
وأشارت خبيرة الاتيكيت إلى أن البسبوسة لا يصلح أكلها باستخدام الشوكة والسكينة لأنها ذات طبيعية تقع منها أجزاء عند تقطيعها”بتفرفت”لذا يجب استخدام ملعقة حتى لا تقع اى شئ على ملابسنا وتفسدها.
