إليكي سيدتي..طريقة عمل شوربة الفراخ بالكريمة

كتب- سارة منصور

تعتبر شوربة الدجاج بالكريمة من أطباق الشوربة الشهية واللذيذة التي يحبها الجميع على السفرة، خاصة الأطفال.

وتحتوي الفراخ على العديد من الفوائد والفيتامينات والبروتين اللازم لبناء العضلات والأحماض الأمينية التى تساعد فى صحة الجهاز المناعى للجسم .

طريقة عمل الشوربة

يقدم لك «مطبخ مولاتى» طريقة عمل شوربة الفراخ بالكريمة كالآتي:

المكونات
-2صدر دجاج مسلوق
-4كوب شوربة
-2بصل مفروم ناعم
-4معالق دقيق
-كوب كريمة
-توابل (ملح -فلفل أسود-كمون- ورق لورا-حبهان -مستكة )

طريقة التحضير

•فى حلة على نار متوسطة ضعى ملعقتين من الزبدة ثم انزلى بالبصل حتى يصبح لونه بنى .
•ضيفى الدقيق وقلبيه مع البصل جيدا ثم انزلى بالشوربة وقلبى حتى يذوب الدقيق تماما.
•اتركى الخليط يغلى ثم انزلى بقطع الفراخ والتوابل واتركيها 5 دقائق على النار .
•اغلقى النار ثم ضعى الكريمة وقلبيها جيدا.

طريقة التقديم

تقدم ساخنة مع عيش توست محمص.