اعملي غدا مختلف بمكونات بسيطة.. قوراب البطاطس باللحم المفروم
كتب-أسماء سرور
تعد قوارب البطاطس باللحم المفروم من الأكلات اللذيذة التى يمكنك تقديمها لأسرتك بطريقة سهلة وبسيطة وشكل لذيذ للبطاطس ستجعل أطفالك يطلبونها بشكل متكرر بسبب احتوائها على الكثير من الفوائد الغذائية لاحتياجات اجسامهم.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل قوارب البطاطس باللحم المفروم كالآتي:
المكونات
ك بطاطس متوسطة
½ك لحم مفروم
بصل
عصير طماطم
فلفل رومى وحامى
زيتون
جبنة موتزريلا
توابل(ملح-فلفل أسود-كمون-توابل لحم)
طريقة التحضير
قومى بتعصيج اللحم عن طريق تشويح اللحم فى ملعقة زبدة حتى يتغير لونها ثم انزلى بالبصل وقلبيه مع اللحم واتركيهم لمدة خمس دقائق بعدها انزلى بطماطم وفلفل مقطع ونصف كوب عصير طماطم والتوابل واتركيها لتكتمل سواها تماما.
قشرى البطاطس وقسميها نصفين بالطول ثم قوريها من المنتصف.
حمرى البطاطس نصف تحمير حتى يصبح لونها ذهبى خفيف.
ضعى اللحم المفروم داخل البطاطس مع رش الموتزريلا على الوش ورصيها فى الصينية ثم اضيفى كوبين من الصلصة إلى الصينية.
ضعى الصينية فى الفرن لمدة نصف ساعة وبعدها شغلى الشواية لتأخذ لون رائع.
تقدم البطاطس ساخنة مع الأرز والسلطة.
