«الحلو النهاردة».. دونتس الشيكولاتة اللذيذة

كتب-أسماء سرور

تعد الدونتس اصلها أوروبى ولكن شهرتها تعود إلى أميريكا وتعرف أنها معجنات مدورة لذيذة وطعمها رائع ويحبها الأطفال والكبار بسبب الصوصات والأطعمة التى يتم تزينها بها.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة تحضير الدونات بالشيكولاتة كالآتي:

المكونات

3 أكواب دقيق

½ كوب لبن

½كوب ماء

¼ كوب زبدة

¼كوب سكر

2 بيض

2 ملعقة خميرة

طريقة التحضير

ضعى الخميرة على الماء الدافئ لتنشيطها.

اخلطى البيض واللبن مع الزبدة والسكر جيدا معا.

اخلطى الدقيق مع الخميرة ثم ضعى خليط البيض واللبن مع الدقيق لمدة عشر دقائق حتى تصبح عجينة لينة.

غطى الخميرة وضعيها ليزيد حجمها الضعف.

رشى دقيق على السطح ثم افردى العجينة بسمك 1 سم ثم استخدمى كوب واقطعى الدونتس بحجم واحد وباستخدام غطاء زجاجة فى منتصف الدونتس.

حمريها فى زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبى.

ضعى الدونتس على شبكة ثم رشى صوص الشيكولاته عليها أو الصوص المفضل.