«الحلو النهارده».. طريقة عمل كيك البرتقال اللذيذ والمغذى

كتب-أسماء سرور

تعد كيك البرتقال من أفضل أنواع الكيك التى يمكنك تقديمها لأفراد اسرتك بطريقة صحية ورائعة كما أنها لا تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها.

تحتوى كيك البرتقال على الكثير من العتاصر الغذائية الموجودة فى البرتقال مثل فيتامين سى الذى يرفع المناعة بالإضافة للبروتين الموجود فى اللبن والبيض وفيتامين د والكالسيوم الهام لبناء العظام.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة تحضير كيك البرتقال اللذيذ كالآتي:

المكونات

2 كوب دقيق

2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة

كوب عصير برتقال

كوب سكر

½كوب زيت

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

فانيليا

بشر برتقال “اختيارى”

طريقة التحضير

اخفقى البيض مع السكر والفانيليا جيدا حتى تختفى حبيبات السكر ثم اضيفى عصير البرتقال اليه والزيت للحصول على خليط متجانس.

قلبى البيكنج بودر مع الدقيق والملح وبشر البرتقال ثم انزلى بالدقيق تدريجيا على الخليط حتى يصبح سمكها متوسط.

غلفى صينية بالسمن والدقيق ثم صبى الخليط فيها.

ضعى الكيكة فى فرن مسخن مسبقا لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تماما.