الخبز ممنوع على 5 فئات ..تعرفى عليها
كتب-سارة منصور
يعد الخبز الأسمر من المكونات الأساسية فى المطبخ الشرقى ويتناوله الجميع بجوار جميع الأطعمة ولكن يسبب الخبزالكثير من المشاكل للجهاز الهضمى .
تقدم لك مولاتى الأشخاص الممنوعين من تناول الخبز كالآتي:
الممنوعين من تناول الخبز
مرضى هشاشة العظام: تمثل الردة الموجودة فى العيش مشكلة كبيرة لمرضى هشاشة العظام لأنها تقلل الكالسيوم الذى يمتصه الجسم مما يجعلهم ممنوعين بشكل نهائى.
حساسية الجلوتين: يحتوى القمح على كمية عالية من الجلوتين الذى يسبب مشاكل وأعراض تكون صعبة تصل إلى حد الوفاة فى الأطفال المصابين بحساسية الجلوتين .
مرضى السكرى: يعد العيش من أخطر الأكلات التى يتناولها مرضى السكرى لأنه يرفع المؤشر الجلايسيمى ويزيد مستوى السكر فى الدم .
النقرس: يعد العيش من الاطعمة الممنوعة على مرضى النقرس لأنه يرفع مستوى اليوريك فى الدم مما يزيد إلتهاب المفاصل.
مرضى الأنيميا: يمنع مرضى الأنيميا من تناول العيش لأنه يقلل إمتصاص الحديد فى الدم ويزيد من فقر الدم ونقص الفيتامينات التى يحتوى عليها الطعام.
